Czekoladowe ciastka z masłem orzechowym

Żeby pozostać w dobrej formie, wcale nie trzeba zupełnie rezygnować ze słodkości! Doświadczeni kucharze opracowali przepisy na przysmaki, które są słodkie, ale wcale nie sprzyjają tyciu. Co więcej, zawierają wystarczająco dużo białka, żeby wspierać przyrost mięśni oraz ich potreningową regenerację. Oto przepis, który pozwoli zaspokoić słabość do słodyczy, jednocześnie celując w potrzeby organizmu i dostarczając mu ważnych makroskładników. Pyszne ciastka z odżywką proteinową i masłem orzechowym to świetna przekąska, a także pomysł na zdrowy, niskokaloryczny deser. Mają tylko 192 kcal i 7g tłuszczu, za to 8g białka i 24g węglowodanów.

Składniki:
1 miarka serwatkowej odżywki białkowej w proszku o smaku waniliowym
1 szklanka surowych płatków owsianych
1 szklanka płatków kokosowych
1 białko dużego jajka
1 szklanka zmiksowanego/rozgniecionego banana
1 łyżka stołowa naturalnego masła orzechowego
1 łyżka stołowa posiekanych orzechów włoskich

Ciastka czekoladowe z masłem orzechowym cechuje optymalna słodycz, a wszystkie ich składniki dostosowane są do potrzeb trenującego organizmu. Można przekąsić je, jako nieszkodzący sylwetce deser. Przede wszystkim jednak, są świetnym wyborem na przysmak po treningu. Duża ilość białka zawartego w odżywce oraz we wszystkich naturalnych składnikach, korzystnie wpływa na tkanki uszkodzone podczas intensywnego wysiłku. Węglowodany dostarczane przez banany, masło orzechowe i płatki owsiane pomagają odbudować zapasy glikogenu, który jest niezbędny to prawidłowego funkcjonowania mięśni. Jego odpowiedni poziom chroni mięśnie przed redukcją zawartych w nich zapasów białkowych.

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180 C.
Do dużej miski włóż banany i zmiksuj na gładką masę.
Dodaj pozostałe składniki i miksuj do momentu całkowitego połączenia.
Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Łyżką nakładaj niewielkie porcje uzyskanego ciasta, formując ciastka. Z podanych proporcji wychodzi ok. 6 porcji.
Piecz 15 minut.

Czas przygotowania ciastek to ok. 20 minut.
Stopień trudności: proste.